Gebäck für windige Tage
Blätterteig – Windmühlen mit Mohn-Kardamom-Mandel-Pudding-Füllung Es war ein sehr windiger Tag am Wochenende und wir wollten gerne eine Kleinigkeit zum Kaffeetrinken dazu haben.Daher habe ich …
drinnen
Grünkohl-Curry mit Kartoffeln und Reis
In unseren ersten Solawi-Kiste war Grünkohl und diesen habe ich zu einem leckeren Grünkohl-Curry mit Kartoffeln und Jasminreis verarbeitet. Zutaten:Ich habe nach gefühlt gearbeitet und …
Kochen aus der Solawi-Kiste
Wir bekommen seit letzter Woche nun einmal wöchentlich eine Bio-Gemüsekiste von einer Solawi (Solidarischen Landwirtschaft), die einige Kilometer von uns entfernt, ihre Anbauflächen bewirtschaftet.In der …
Samen keimen (lassen).
Heute startet mein erster Schritt zur Gartensaison. Ich habe mir eine Samen zusammengestellt und werde sie in kleine Gläser geben, damit sie keimen, bevor ich …
Hausgemachter Kochkäse
Seit einigen Wochen reift ein Harzer Käse (bei uns Stinkekäse genannt) im Kühlschrank, der auf seine Weiterverarbeitung zu Kochkäse wartet. Heute ist es endlich soweit …
Selbstgemachte Nuss-Pralinen
Letztes Jahr zu Weihnachten haben wir unsere Familien mit selbstgemachten gebrannten Mandeln beschenkt.In diesem Jahr treffen wir uns nicht persönlich, aber dank eines Paketdienstes kommen …
Haselnuss-Nougat/ Praliné
Das Haselnuss-Nougat oder auch praliné genannt habe ich verwendet für die Füllung meiner Pralinen.Hier seht ihr die Herstellung in Bildern.
Tradescantia vermehren (Ableger nehmen)
Tradescantia zu vermehren ist sehr einfach. Ich empfehle auch immer wieder Ableger zu nehmen, da einige lange Triebe oft die Blätter verlieren und dann sehr …
Efeutute vermehren (Ableger nehmen)
Unsere Efeutute (Epipremnum) wächst mega gut und sie hat nun zwei lange Triebe bekommen. Weil sie so schön ist, habe ich heute Ableger von ihr …
Meine Tradescantia-Sammlung
Beim Auszug aus meiner letzten WG hatte ich Ableger einer Tradescantia/ Dreimasterblume mitbekommen. Ich fand die Pflanze so toll, weil sie neben den grünen Pflanzen …