Der beste Nudelsalat
Wir waren an Himmelfahrt zum Grillen im Park verabredet. Da habe ich natürlich gleich mal wieder meinen Lieblingsnudelsalat gemacht. Zutaten: 500 g Penne 250 ml …
Großer Umzug kleiner Pflänzchen
Vier meiner Pflänzchen sind nun von meinem Balkon auf den Balkon meines Partners und endlich in große Gefäße gezogen. Die Pflänzchen haben sich dort sehr …
Rhabarberkompott mit Vanille
Da mein Rhabarber für den Rhabarberkuchen und ein weiteres Gericht ausreicht, habe ich mich für Rhabarberkompott entschieden. Zutaten: frischer Rhabarber Zucker (10 % der geschälten …
Rhabarber im Rührkuchen
Ich frischen Rhabarber bekommen und 1/3 der Menge für Rührkuchen verwendet und aus dem Rest Rhabarberkompott gekocht. Zutaten für einen sauren, leicht süßen und saftigen …
Spaziergang in Feld und Wald
Gerade sind die Eisheiligen zu Besuch und da war tatsächlich nochmal Schnee in der Luft und das Mitte Mai. Draußen ist es wieder winterig und …
Brennnesseljauche – Biodünger und Schädlingsabwehr
Da ich ohne synthetische Dünger düngen möchte, habe ich mich für Brennnessseljauche entschieden. Diese ist sehr einfach herzustellen und kann nicht nur als Dünger, sondern …
Tomaten – Starkzehrer
Meine Tomaten wachsen weiterhin sehr schön, aber heute früh habe ich voller Erschrecken festgestellt, dass sich die Blätter anfangen zu entfärben. Vermutlich ist das ein …
Selbst gemachter Bio-Dünger
Da ich biologisch und nachhaltig gärtnern möchte, verwende ich neben tierfreier und torffreier Erde selbst gemachten Dünger. Dazu sammel ich Eierschalen, lasse sie trocknen und …
Tomatenpflänzchen eintopfen und umtopfen.
Heute habe ich die Tomatenpflänzchen, die schon 15 – 20 cm groß sind, auf meinen Balkon gesetzt bzw. in größere Töpfe umgetopft, da das Gewächshaus …
Das erste Mal Einback selber backen.
Gestern habe ich mich von meinem Backbuch* inspirieren lassen und einen Teig aus Bio-Zutaten für Einback angesetzt. Einige von euch kennen Einback vielleicht nicht, aber …