Hausgemachter Kochkäse

24. Januar 2021 Lene 0

Seit einigen Wochen reift ein Harzer Käse (bei uns Stinkekäse genannt) im Kühlschrank, der auf seine Weiterverarbeitung zu Kochkäse wartet. Heute ist es endlich soweit [Mehr…]

Selbstgemachte Nuss-Pralinen

25. Dezember 2020 Lene 2

Letztes Jahr zu Weihnachten haben wir unsere Familien mit selbstgemachten gebrannten Mandeln beschenkt.In diesem Jahr treffen wir uns nicht persönlich, aber dank eines Paketdienstes kommen [Mehr…]

Haselnuss-Nougat/ Praliné

25. Dezember 2020 Lene 1

Das Haselnuss-Nougat oder auch praliné genannt habe ich verwendet für die Füllung meiner Pralinen.Hier seht ihr die Herstellung in Bildern.