Do it yourself

Hausgemachter Kochkäse
Seit einigen Wochen reift ein Harzer Käse (bei uns Stinkekäse genannt) im Kühlschrank, der auf seine Weiterverarbeitung zu Kochkäse wartet. Heute ist es endlich soweit [Mehr…]
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Seit einigen Wochen reift ein Harzer Käse (bei uns Stinkekäse genannt) im Kühlschrank, der auf seine Weiterverarbeitung zu Kochkäse wartet. Heute ist es endlich soweit [Mehr…]
Letztes Jahr zu Weihnachten haben wir unsere Familien mit selbstgemachten gebrannten Mandeln beschenkt.In diesem Jahr treffen wir uns nicht persönlich, aber dank eines Paketdienstes kommen [Mehr…]
Das Haselnuss-Nougat oder auch praliné genannt habe ich verwendet für die Füllung meiner Pralinen.Hier seht ihr die Herstellung in Bildern.