Es grünt im Mai
Jetzt ist es Mitte Mai und es grünt und wächst auf unserem Balkon. Wir haben dieses Jahr etwas mehr Pflanzfläche zur Verfügung und die haben …
Erdbeere
Nach einer Woche wächst es gut.
Die letzten sieben Tage waren hauptsächlich warm und sonnig, daher sind die ersten Samen schon aufgegangen. Ebenso sind die Himbeeren, die Kohlrabi-Pflänzchen, der Schnittlauch und …
Rückblick: Der Balkongarten im Juli und August
Da mein Blog aufgrund eines Updatefehlers nicht mehr funktionierte, hole ich nun den Blick in meinen Balkongarten nach. Im Juli und August waren an den …
Der Balkongarten im Juni
Anfang Juni haben noch mehr Bienen den Weg in unsere Nisthilfen gefunden, so dass inzwischen 12 Röhrchen akribisch von den Bienen verschlossen wurden. Zudem gab …
Rückblick: Der Balkongarten im April und Mai
Als Rückblick könnt ihr nun die Entwicklung meines Balkongartens als Fotogalerie anschauen. Mitte April hatte ich die Pflänzchen noch abgedeckt und ab Ende April haben …
Balkon winterfest gemacht
Am Sonntag war so ein schöner sonniger Tag und ich habe es endlich geschafft, den Bakon winterfest zu machen.Die Erdbeeren und die meisten Kräuter bleiben …
Erdbeerboden mit Vanillepudding
Für Samstag haben wir uns vorgenommen Erdbeeren auf einem Feld zu pflücken. Daher habe ich am Freitag schon einmal einen Bisquitboden gebacken. Einfacher Bisquitboden (1-2 …
Erdbeersorbet
Ich wollte ganz nüchternes Erdbeersorbet haben. Daher habe ich einfach nur Erdbeeren püriert. Diese habe ich dann in (Silikon-) Eisformen gegeben. Einen Teil habe ich …
Erdbeermarmelade
Aus unseren gepflückten Erdbeeren werden wir hauptsächlich Erdbeermarmelade machen. Es wird ein Erdbeer-Fruchtaufstrich mit echter Vanille und 75% Erdbeeranteil. Zutaten: 1,5 kg Erdbeeren, entgrünt 500 …
Erdbeeren pflücken in Leipzig
In der näheren Umgebung der Stadt Leipzig gibt es nach meiner Recherche ein paar Erdbeerfelder zum Selberpflücken, einige sind aber für die Innenstadtbewohner aber schon …