Der Balkongarten im Juni

17. Juni 2021 Lene 0

Anfang Juni haben noch mehr Bienen den Weg in unsere Nisthilfen gefunden, so dass inzwischen 12 Röhrchen akribisch von den Bienen verschlossen wurden. Zudem gab [Mehr…]

Balkon winterfest gemacht

11. November 2020 Lene 0

Am Sonntag war so ein schöner sonniger Tag und ich habe es endlich geschafft, den Bakon winterfest zu machen.Die Erdbeeren und die meisten Kräuter bleiben [Mehr…]

Erdbeersorbet

21. Juni 2020 Lene 0

Ich wollte ganz nüchternes Erdbeersorbet haben. Daher habe ich einfach nur Erdbeeren püriert. Diese habe ich dann in (Silikon-) Eisformen gegeben. Einen Teil habe ich [Mehr…]

Erdbeermarmelade

20. Juni 2020 Lene 0

Aus unseren gepflückten Erdbeeren werden wir hauptsächlich Erdbeermarmelade machen. Es wird ein Erdbeer-Fruchtaufstrich mit echter Vanille und 75% Erdbeeranteil. Zutaten: 1,5 kg Erdbeeren, entgrünt 500 [Mehr…]

Erdbeeren pflücken in Leipzig

20. Juni 2020 Lene 0

In der näheren Umgebung der Stadt Leipzig gibt es nach meiner Recherche ein paar Erdbeerfelder zum Selberpflücken, einige sind aber für die Innenstadtbewohner aber schon [Mehr…]

Rote Erbeere an der Pflanze

Die erste Erdbeerernte

3. Juni 2020 Lene 0

Am Pfingstwochenende habe ich die ersten beiden hellroten Erdbeeren am Balkon entdeckt. Ich habe es auch geschafft, mich noch ein paar Tage zu gedulden, bis [Mehr…]

Die erste Erdbeere

16. April 2020 Lene 0

Da habe ich meine Pflänzchen mal zwei Tage nicht genau angeschaut und da hat die erste Erdbeere schon eine grüne Beere (eigentlich ist es ja [Mehr…]