Tomatenblüte und Tomatenfrucht
Und da ist die erste Tomatenfrucht 🙂
Das besondere Toast Hawaii
Wir haben es nun schon das zweite Mal gemacht und es erinnert nur ganz grob an das Toast Hawaii, was ich sonst so kenne. Zutaten: …
Erdbeerboden mit Vanillepudding
Für Samstag haben wir uns vorgenommen Erdbeeren auf einem Feld zu pflücken. Daher habe ich am Freitag schon einmal einen Bisquitboden gebacken. Einfacher Bisquitboden (1-2 …
Erdbeersorbet
Ich wollte ganz nüchternes Erdbeersorbet haben. Daher habe ich einfach nur Erdbeeren püriert. Diese habe ich dann in (Silikon-) Eisformen gegeben. Einen Teil habe ich …
Erdbeermarmelade
Aus unseren gepflückten Erdbeeren werden wir hauptsächlich Erdbeermarmelade machen. Es wird ein Erdbeer-Fruchtaufstrich mit echter Vanille und 75% Erdbeeranteil. Zutaten: 1,5 kg Erdbeeren, entgrünt 500 …
Holunderblütensirup, Teil 2
Nun ist der Holunderblütensirup einige Tage durchgezogen und heute ist Zeit zum Filtern und Abfüllen. Da ich den Sirup gerne möglichst partikelfrei möchte, habe ich …
Die erste Erdbeerernte
Am Pfingstwochenende habe ich die ersten beiden hellroten Erdbeeren am Balkon entdeckt. Ich habe es auch geschafft, mich noch ein paar Tage zu gedulden, bis …
Holunderblütensirup, Teil 1
Von der Holunderblüte zum Sirup Teil 1
Pizza vom Stein
Ich habe heute von einem Bekannten selbstgemachten Pizzateig bekommen und entschieden, heute Abend direkt Pizza zu machen. Auf dem Heimweg habe ich noch Belag gekauft …
Der Zustand meiner Tomatenpflänzchen am Balkon
Meine Tomatenpflänzchen wachsen langsam aber stetig. Ich bin sehr gespannt, wann die ersten Blüten kommen. Noch habe ich ja gar kein Gefühl, wie schnell oder …