Das erste Mal Einback selber backen.
Gestern habe ich mich von meinem Backbuch* inspirieren lassen und einen Teig aus Bio-Zutaten für Einback angesetzt. Einige von euch kennen Einback vielleicht nicht, aber …
Ein Rezept – zwei Zöpfe
Heute Vormittag hatte ich total Lust etwas zu backen. Die Entscheidung lag zwischen Nusszopf, Mohnschnecken und Zupfkuchenmuffins. Ich habe mich dann entschieden das Rezept für …
Die erste Tomate zieht auf den Balkon.
Meine Tomatenpflänzchen wachsen alle sehr unterschiedlich schnell. Einige sind gerade mal ein paar Zentimeter groß und andere schon über 10 cm hoch. Die Größte der …
Walnuss – Varianten für meine beiden Brotsorten
Heute habe ich mein Standard-Körnerbrot und das Zwiebelbrot mit Walnüssen gebacken. Ich habe dieses Mal beim Körnerbrot nur 40 g geschroteten Leinsamen und 40 g …
Die erste Erdbeere
Da habe ich meine Pflänzchen mal zwei Tage nicht genau angeschaut und da hat die erste Erdbeere schon eine grüne Beere (eigentlich ist es ja …
Die Tomatenzucht gedeiht und heute gab es neue Nachbarn.
Heute kam ich nach dem Osterwochende zurück und war total froh, dass es alle Pflänzchen mit wenig Gießen (nur am Samstag) überlebt haben und mega …
Ostereier natürlich färben (1. Mal)
Wir haben heute noch ganz knapp vor Ostern Eier gefärbt mit Zwiebelschalen. Dafür haben wir seit Wochen alle Zwiebelschalen, die beim Kochen angefallen sind, aufgehoben. …
Köstlich duftendes Zwiebelbrot und mein Standard-Körnerbrot
Heute habe ich zwei unterschiedliche Brote gebacken. Zum einen habe ich mein Standard-Körnerbrot* gebacken und das erste Mal Zwiebelbrot*. Gestern Nachmittag habe ich beide Teige …
Tomatensamen aus der Tomatenfrucht gewinnen
Ich habe von einem Ausflug verschiedene tolle Sorten Tomaten mitgebracht. Die werden seit Jahren immer wieder erfolgreich aus den eigenen Samen gezogen. Das hat mich …