Selbstgemachte Pommes aus dem Backofen
Selbstgemachte Pommes aus dem Backofen sind so einfach und leicht herzustellen. Zudem schmecken sie einfach viel besser als die Industriellen.
Kochen
Lasagne mit Rotkohl und Pastinakensoße
Lasagne mit Rotkohl und Pastinakensoße, vegan möglich
vegetarische Panna Cotta mit Beeren (ohne Gelatine)
Vegetarische Panna Cotta mit Agar Agar als Geliermittel mit pürierten Heidelbeeren. Ohne Gelatine!
Sellerieschnitzel mit Mozzarella-Füllung
vegetarische Sellerieschnitzel mit Mozzarella-Füllung
Bunter Wintersalat
Bunter Wintersalat aus Endivien und Radicchio mit Rote Bete, Feta, Mandarinen und selbstgemachten Croutons.
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Borschtsch – wärmende Rote-Beete-Kohl-Suppe
Borschtsch ist eine deftige, wärmende Suppe, die aus dem osteuropäischen Raum stammt und deren Hauptbestandteile Weißkohl und Rote Beete sind. Serviert wird sie warm mit Schmand und Brot.
Rote Beete verarbeiten – Einmachen
In den letzten beiden Gemüsekisten von der Solawi hatte ich schon recht viele Rote Beete. Daher dachte ich mir, ich starte mal einen Einkochversuch. Rezept …
Rote Beete verarbeiten – veganer Aufstrich
In den letzten beiden Gemüsekisten von der Solawi hatte ich schon recht viele Rote Beete. Daher dachte ich mir, ich starte mal einen Versuch des …
Tiramisu (mit Ei, ohne Alkohol)
Schon vor Wochen habe ich Mascarpone und Dinkel-Löffelbiskuit gekauft, da ich Tiramisu machen wollte. Dazu kam es aber irgendwie nicht.Aber vor zwei Tagen war es …
Selbstgemachte Tortellini mit Rote-Beete-Füllung
Ich habe mich mal daran gewagt, Tortellini selber zu machen.Nach dem Schauen von ein paar Videos, habe ich es dann nach Gefühl versucht. Ich habe …