Das besondere Toast Hawaii
Wir haben es nun schon das zweite Mal gemacht und es erinnert nur ganz grob an das Toast Hawaii, was ich sonst so kenne. Zutaten: …
Backen
Erdbeerboden mit Vanillepudding
Für Samstag haben wir uns vorgenommen Erdbeeren auf einem Feld zu pflücken. Daher habe ich am Freitag schon einmal einen Bisquitboden gebacken. Einfacher Bisquitboden (1-2 …
Pizza vom Stein
Ich habe heute von einem Bekannten selbstgemachten Pizzateig bekommen und entschieden, heute Abend direkt Pizza zu machen. Auf dem Heimweg habe ich noch Belag gekauft …
Rhabarber im Rührkuchen
Ich frischen Rhabarber bekommen und 1/3 der Menge für Rührkuchen verwendet und aus dem Rest Rhabarberkompott gekocht. Zutaten für einen sauren, leicht süßen und saftigen …
Das erste Mal Einback selber backen.
Gestern habe ich mich von meinem Backbuch* inspirieren lassen und einen Teig aus Bio-Zutaten für Einback angesetzt. Einige von euch kennen Einback vielleicht nicht, aber …
Ein Rezept – zwei Zöpfe
Heute Vormittag hatte ich total Lust etwas zu backen. Die Entscheidung lag zwischen Nusszopf, Mohnschnecken und Zupfkuchenmuffins. Ich habe mich dann entschieden das Rezept für …
Walnuss – Varianten für meine beiden Brotsorten
Heute habe ich mein Standard-Körnerbrot und das Zwiebelbrot mit Walnüssen gebacken. Ich habe dieses Mal beim Körnerbrot nur 40 g geschroteten Leinsamen und 40 g …
Köstlich duftendes Zwiebelbrot und mein Standard-Körnerbrot
Heute habe ich zwei unterschiedliche Brote gebacken. Zum einen habe ich mein Standard-Körnerbrot* gebacken und das erste Mal Zwiebelbrot*. Gestern Nachmittag habe ich beide Teige …